2022-02-26から1日間の記事一覧

自作のピザ窯で初めて焼きました

今日は初めてのピザ作りに挑戦です！まずは薪をどんどん燃やして窯の温度を上げます。焼き口の扉は注文済みですが、到着はまだまだ先のようなので、ブロックと薪でふたをしてます。 2時間以上燃やしたので窯の温度は十分です。その間にピザ生地作りです。…